KISELI KUPUS SA SUVIM MESOM Ketering Beograd

Potrebno: 1 kg suve butkice 1 veća  ili 2 manje glavice kiselog kupusa 2 glavice crnog luka 1 kašika masti 1 kašika začinske paprike 10 zrna bibera 4 lovorova lista Priprema: Lonac premažite svinjskom mašću i složite na dno 2 lista kupus. Kupus isecite na veće...

KINESKA PILETINA SA ŠAMPINJONIMA Ketering Beograd

Potrebno je: 500 g pilećeg filea 200 g šampinjona 1 žuta paprika 1 crvena paprika 200 g kupusa suvi biljni začin biber so kari pirinač 1 crni luk malo belog luka Priprema: Pileće belo meso, paprike i kupus iseći na trake. Crni luk na kockice, a beli luk izgnječiti....

KARAĐORĐEVA ŠNICLA Ketering Beograd

Sastojci: 4 svinjske ili teleće šnicle (od buta) 200 g kajmaka 2 jaja brašno prezle so ulje za prženje Priprema 1. Šnicle izlupati tučkom za meso, malo posoliti, pa na svaku staviti četvrtinu pripremljene količine kajmaka. Zaviti u rolnu i pricvrstiti čačkalicama. 2....

KAPREZE SALATA Ketering Beograd

Sastojci: Paradajz (neka tvrda sorta) Mocarela sir Malo maslinovog ulja Sveži bosiljak Priprema: Paradajz i sir naseckajte na kolutiće i na tanjir naređajte prvo paradajz, pa preko sir i na kraju poprskajte uljem i ukrasite...

JUNEĆI GULAŠ Ketering Beograd

Potrebno: Juneći but Crni luk Crno vino Biber, so, ulje, slanina, kim, beli luk, aleva paprika, vegeta Priprema: Crni luk isečen na rebarca da se izdinsta na zagrejanom ulju dok ne dobije svetlo staklastu boju, zatim dodati junetinu isečenu na kocke. To dinstati dok...

GRAŠAK JUNEĆI – PILEĆI Ketering Beograd

Potrebno: Piletina – juneća plećka Grašak Šargarepa Krompir Crni luk Aleva paprika, so, biber, lovorov list, vegeta, mirođija, ulje Priprema: Na zagrejanom ulju propržiti meso isečeno na kocke, zatim dodati sino seckan crni luk, lovorov list i šargarepu sečenu...

FRANCUSKI GULAŠ OD SVINJSKOG MESA Ketering Beograd

Sastojci: 500 g svinjskog mesa 3 veće glavice crnog luka 1 kašika masti 2 kašičice soli 2 kašičice suvog biljnog začina 1 kašičica bibera 2 kašike brašna 1 kašičica aleve paprika Priprema: U šerpu staviti mast, pa dodati crni luk da se dobro izdinsta, dodati so i po...

FILETI OSLIĆA U SOSU OD MIROĐIJE Ketering Beograd

Sastojci: 5-6 fileta oslića so, biber, ulje Za sos od mirođije: 400ml mleka 1 kašika margarina ( ima i postan ) 2 kašike brašna 1 do 2 kašičice mirođije so i biber Priprema: Odledite filete pa ih posušite i posolite i pobiberite. Ostavite da odstoji 10ak minuta pa...

FAŠIRANA ŠNICLA Ketering Beograd Ketering Beograd

Sastojci: 500 g mesa od plećke 3 kašike masti 1 jaje 1 šolja mleka 1 parče hleba 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka mleveni biber peršunov list so malo prezli Priprema: Svinjsko ili juneće meso od plećke samleti. Parče bajatog hleba potopiti u mleko da omekša. U...

ĆUREĆA SALATA SA BADEMOM I PAPRIKOM Ketering Beograd

Sastojci: • 1 kom crvena roga paprika • 50 gr rukole • 150gr ćurećeg pečenog mesa • malo susama • malo badema • malo teriyaki sosa • 1 paradajz Priprema: Iseckajte jedan paradajz, jednu papriku malo rukole i oko 150gr pečenog ćurećeg mesa. Sve to stavite u jednu...