Potrebno je:
- 1,5 kg svinjskog buta
- 1 kg krompira
- 4 šargarepe
- 2 praziluka
- 1 l paradajz soka
- 4 čena belog luka
- bosiljak
- so
- mešavina začina
- biber
Priprema:
1. Krompir iseći na kriške, šargarepu i praziluk na krupnije komade, a beli luk sitno iseckati.
2. Svinjski but poprečno zaseći na nekoliko mesta, posoliti i staviti u nauljenu posudu.
3. Oko mesa poređati krompir, šargarepu i praziluk, posuti mešavinom začina i biberom te posoliti.
4. U paradajz sok staviti beli luk i bosiljak, dobro promešati i preliti preko mesa i povrća.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 90 min.
Скорашњи коментари